Con el lema “Ganadería Rentable en el Semiárido Santiagueño”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), acompañado por el INTA, realizó su primera Jornada a Campo en Loreto, Santiago del Estero, el pasado 26 de noviembre.

El encuentro, al que asistieron más de 500 productores de la región, incluyó distintas salidas o “paradas” a campo (corrales de engorde, rolado, cultivo de maíz para silo) y diversas presentaciones técnicas sobre manejo de vaquillonas, y complementación estratégica del engorde a corral en sistemas pastoriles.

Por su parte, el consultor Ignacio Iriarte se refirió a la actualidad y las perspectivas de la producción de carne en la Argentina.

Algunas de las charlas técnicas fueron las siguientes:

-“Cuidando la fábrica de terneros: manejo de vaquillonas de 1ª y 2ª parición” (Dr. Sebastián Reineri,  EEA Santiago del Estero)

-Ganemos pato con control del renoval” (Ing. Agr. Carlos Kunts, EEA Santiago del Estero).

-Panel de productores de la región: importancia de la gestión en la ganadería del semiárido”.

-“Producir más: complementación estratégica del corral en los sistemas pastoriles” (Dr. Atilio  Ciuffolini, Asesor Privado).