El Instituto, junto a 27 empresas, estuvo presente en Anuga, la vidriera alimenticia del mundo, y en ella se dieron cita los principales compradores del mercado. Se desarrolló entre el 10 y el 14 de octubre, en la ciudad alemana de Colonia y, en paralelo a la feria, el IPCVA realizó,  el 12 de octubre,  un importante encuentro con importadores de Carne Vacuna Argentina, donde asistieron 400 invitados al hotel Hyatt.
Como es habitual desde la creación del Instituto, se montó un stand con espacios específicos para empresas exportadoras del país, y también un restaurante donde se degustaron los mejores cortes a la parrilla.
De esta manera, los salones se transformaron en verdaderos centros de negocios que, con una cuidada estética, presentaron todas las novedades de la Carne Vacuna Argentina, su sistema de producción y de industrialización.