Está disponible para su descarga digital la edición de septiembre de 2022 de “Ganadería y Compromiso”, la revista mensual del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

Incluye, entre otros, los siguientes temas:

-  Jornada en Venado Tuerto

El encuentro fue en el Establecimiento “Colegio Salesiano” y tuvo como tema central la Cría Bovina Intensiva (CBI), que se realiza desde hace más de 20 años con mucho éxito en esta parte del país.

- Noticias de los Criadores

Las destacadas tareas de capacitación que llevan adelante los criadores de Brangus producen resultados concretos en cada ámbito ligado a la ganadería.

- Destacado

Carne y fútbol. Dos grandes pasiones argentinas se unen para trabajar dentro y fuera del país por nuestra carne vacuna. Programación de eventos, actividades y acciones de promoción conjunta.

- Producción

Aumentar el peso de faena para generar más carne. Especialistas del INTA brindan una serie de recomendaciones para obtener animales terminados con más kilos a partir de una buena administración de la dieta y ciclos no mayores a un año.

- Sanidad

México auditó nuestro sistema de control para la carne bovina. Inspectores especializados de la nación azteca verificaron aspectos de sanidad animal e inocuidad en el proceso de elaboración en la Argentina.

- Carne y Salud

¿Los bebés pueden comer carne? Después de los 6 meses es posible proporcionarles este alimento vital. Algunas pistas para incorporarla a la dieta del pequeño.

- Consumo 3.0

Cultura carnívora modelo 2022: la combinación “carne y pollo” preferida. Un estudio de mercado del IPCVA revela cómo es el perfil de consumo semanal de diferentes carnes y cuáles son las combinaciones que se realizan con mayor frecuencia.

Descargue “Ganadería y Compromiso” haciendo CLICK ACÁ.