Además de los mejores informes estadísticos de precios, exportaciones y faena y producción, este mes incluye el Informe especial: ?En China se comen el garrón, en la UE los bifes? pero el asado no se toca?: corte a corte, qué compran los países que importan carne argentina.

En el último año, los principales destinos fueron China, la Unión Europea, Chile, Israel, Rusia, Brasil y Marruecos aunque, obviamente, no pidieron lo mismo ni pagaron el mismo precio.

Cuáles son los productos que se envían a cada destino. ?Exportación Vs. Consumo?: el fin de un mito.

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