El IPCVA realizó el pasado miércoles 15 de agosto una nueva jornada de capacitación sobre bienestar animal y calidad de carne en la que se presentaron resultados de investigaciones financiadas por el Instituto y se realizaron diferentes presentaciones de especialistas del INTA, Universidades públicas y el ámbito privado.
El encuentro tuvo como objetivo proveer a la cadena de ganados y carnes información técnica y científica sobre estudios de bienestar animal realizados en el país y su relación con producción y calidad de carne.

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