Artículos y Noticias de la Carne Argentina y el campo.
En el marco de un nuevo ciclo de encuentros especialmente pensados para los jóvenes de la cadena de ganados y carnes, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), llevó a cabo el seminario virtual “Producción, consumo y salud: nuevas tendencias en la cadena de la carne argentina”.
Apertura
Dr. Mario Ravettino. Vicepresidente del IPCVA
El rol de la carne en una alimentación saludable
Dra. Fiorella Tartaglione. Médica Cardióloga Subsecretaria del Comité Ejecutivo de la Fundación Cardiológica Argentina
Preguntas y respuestas
Tendencias de los nuevos consumidores: La carne ante el desafío de los flexitarianos
Lic. Eugenia Brusca. Departamento de Promoción Interna del IPCVA
Bienestar animal: Buen trato, buen negocio
Med. Vet. Natalia Aguilar. Médica veterinaria. Master y Doctora en Zootecnia, orientación en Etología y Bienestar animal. Investigadora del EEA INTA Colonia Benítez. Docente de la Facultad de Cs. Veterinaria de la Universidad de Corrientes.
Preguntas y respuestas
Tendencias de los nuevos consumidores: Marketing digital para nuevos estilos de vida
Lic. Eugenia Brusca Departamento de Promoción Interna del IPCVA
Ganadería regenerativa de triple impacto
Ing. Agrónomo Pablo Borrelli. Co Fundador de OVIS 21
Preguntas y respuestas
Se realizará en la Sala Mayo de la ciudad a partir de las 17 horas. Culminará con un “Sunset Ganadero” con música en vivo, show de fuegos y degustaciones. Te podés inscribir gratuitamente haciendo CLICK ACÁ.
Ver Más...Nos complace anunciar que el trabajo "¿Importa la información sobre genética para invertir en ganadería? Evidencia de un experimento de elección con productores ganaderos de Argentina", desarrollado por Nicolás Gatti del INTA-CEMA, ha sido distinguido por el IPCVA como el mejor trabajo científico de la cadena de ganados y carne vacuna en el marco de la 54ª Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria, realizada en la Universidad Austral Sede Rosario.
Ver Más...Este 23 de octubre cerró sus puertas la feria de alimentación más importante de Europa con buenos negocios y optimismo de los exportadores. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó junto con 33 empresas y recibió la visita de importantes autoridades nacionales.
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