El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), acompañado por el INTA, llevó a cabo una nueva jornada a campo virtual en los establecimientos “El guanaco” y “Don Salvador”, Provincia de Salta.

Apertura

Ing. Agr. Esp. en Prod Bovina Tomás Crespo, Administrador del Área Ganadera de Agropecuaria El Guanaco

Ramiro Muñoz, Gerente de HSM SA

Ing. Agr. Bruno L. Baldi, Director de la INTA EEA Salta

Carlos Segón, Presidente de Soc. Rural de Salta

Ing. Agr. PhD Juan José Grigera Naón, Presidente del IPCVA 

PRESENTACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO EL GUANACO INTRODUCCIÓN 

Ing. Agr. Marcela Martínez, Inta EEA Salta

PARADA DE CRÍA

1) Pilares fundamentales para sortear variabilidad climática en la cría.
2) Productividad forrajera con índice verde, aplicación práctica
3) Planificación forrajera
4) Capacidad de servicio en toros 

Ing. Agr. Esp. en Prod Bovina
Tomás Crespo, Administrador del Área Ganadera de Agropecuaria El Guanaco 

PARADA DE RECRÍA

Ing. Agr. Esp. en Prod Bovina Tomás Crespo 

Preguntas y respuestas 

PRESENTACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO DON SALVADOR INTRODUCCIÓN 

Lic. en Producción Animal, Alejandro Bassanetti- Inta EEA Salta. 

PARADA DE RECRÍA
1) Pastoreo de ultra alta densidad 

PARADA SUPLEMENTACIÓN Y RESERVAS

PARADA MANEJO FEEDLOT INDUSTRIAL
2) Sistema de Gestión y Power Bi

PARADA INTEGRACIÓN
3) Subproductos y carne con marca 

Preguntas y respuestas 

MARKETING DE CARNES:
¿Cómo jugar un partido inteligente en tiempos
de Instagram y al ritmo de Tik Tok? 

Ing. Agr. M. Sc. Adrian Bifaretti
Jefe Departamento de Promoción Interna IPCVA