Durante estos encuentros, el IPCVA explicará cómo la cadena de ganados y carnes argentina viene trabajando para responder al Reglamento (UE) 2023/1115 y para que la opción comercial de abastecer a la Unión Europea siga abierta. En este marco se explicará además como la plataforma Visec Carne viene interactuando con importadores de diferentes países con quienes se han realizado diferentes pruebas piloto de embarques reales.   

La normativa europea exige contar con información que permita demostrar el origen de la carne y verificar que la producción cumple con sus requisitos vinculados a deforestación. Para responder a esa demanda, la cadena argentina viene articulando información oficial del SENASA, geolocalización de los establecimientos y análisis satelital, generando información que los importadores puedan utilizar en sus procesos de diligencia debida. 

¿Por qué importa para el productor? Porque la Unión Europea sigue siendo uno de los mercados de mayor valor para la carne argentina. En 2025 representó cerca del 10,5% del volumen exportado, pero alrededor del 20% del valor, y concentra negocios de alto valor como la Cuota Hilton. Mantener operativo ese circuito significa conservar una alternativa comercial para los productores que hoy, o en el futuro, quieran abastecerlo. 

Argentina cuenta además con información científica y herramientas de trazabilidad que permiten respaldar las características de sus sistemas productivos frente a las nuevas demandas ambientales de los mercados. En SIAL, el IPCVA mostrará esa capacidad directamente a quienes toman decisiones de compra en Europa.