Durante agosto, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desarrolló una amplia agenda de acciones orientadas a fortalecer la cadena de ganados y carnes, tanto en el mercado interno como en los principales destinos internacionales.

En materia de promoción externa, el Instituto trabajó junto con el Gobierno Nacional en la organización de la segunda Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos, uno de los mercados que más creció en los últimos años. La actividad incluirá rondas de negocios en Miami, Atlanta y Houston entre el 9 y el 14 de septiembre.

Al mismo tiempo, comenzó la preparación para la participación del IPCVA, junto con empresas exportadoras, en dos de las grandes ferias internacionales del calendario: SIAL París y la CIIE de China, que se realizarán en octubre y noviembre, respectivamente.

Producción y herramientas para el sector

La agenda de agosto también tuvo una fuerte presencia en el territorio. En Humboldt, Santa Fe, más de 400 productores participaron de una Jornada a Campo realizada en el feedlot cooperativo de UNCOGA, donde el IPCVA mostró alternativas para transformar el macho Holando en un negocio rentable para los tambos.

Por otra parte, junto con la Secretaría de Agricultura, el Instituto presentó instructivos para analizar el romaneo y el Visor Traza, herramientas destinadas a que los productores puedan evaluar los resultados de la faena de sus animales.

Nuevas propuestas de capacitación

En el ámbito de la formación, el IPCVA lanzó tres nuevos cursos virtuales, dictados por el ISEA de la Sociedad Rural Argentina, sobre reproducción, sistemas de invernada eficientes y administración de establecimientos ganaderos.

Las capacitaciones son gratuitas, cuentan con cupos limitados y, según el cronograma informado, las inscripciones estarán abiertas hasta el 18 de septiembre a través de la web del Instituto.

Lo que viene

La actividad continuará en septiembre con dos nuevas propuestas. El 18 de septiembre se realizará un Punto de Encuentro Joven en el Centro de Convenciones de Córdoba, en el marco de la Expo Ganadera del Centro. Cinco días después, el 23 de septiembre, llegará una nueva Jornada a Campo en Goya, Corrientes.

Descargá el informe completo en: ipcva/informes