El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó activamente en la última edición del BCR Agtech Forum, realizado los días 2 y 3 de septiembre en la Bolsa de Comercio de Rosario.

El BCR Agtech Forum es uno de los principales encuentros de innovación agroindustrial de América Latina. En su edición 2025 reunió a más de 700 participantes entre productores, startups, empresas tecnológicas, inversores y organismos públicos y privados, consolidándose como un espacio de referencia para debatir el futuro del agro y las oportunidades que brindan las nuevas tecnologías.

En esta ocasión, el Instituto acompañó el encuentro como Sponsor y estuvo representado por el Jefe de Promoción Interna, Ing. Agr. M. Sc. Adrian Bifaretti, quien disertó sobre “Inteligencia artificial para incrementar la competitividad de la carne vacuna argentina”.

Durante su presentación, Bifaretti destacó cómo la inteligencia artificial ya está transformando la labor de los profesionales veterinarios en feedlots y cómo puede contribuir a mejorar el cuidado animal, fortalecer la confianza de los consumidores y expandir las capacidades de análisis y promoción en la cadena de ganados y carnes.

La presencia del IPCVA en este evento reafirma su compromiso con la innovación, la digitalización y el impulso de nuevas tecnologías que fortalezcan la competitividad y el posicionamiento de la carne vacuna argentina en los mercados locales e internacionales.