Un equipo del INTA evalúa el bienestar animal en establecimientos de engorde de la Cuenca del Salado mediante los protocolos Bienest.AR. Los productores participantes reciben un informe individual con los resultados de su establecimiento y oportunidades de mejora. El proyecto se financia a través de la Compulsa X del IPCVA.
El INTA EEA Cuenca del Salado está llevando adelante un relevamiento de bienestar animal en establecimientos de engorde de la región. El estudio abarca los tres sistemas de terminación presentes en la zona: extensivo, semiintensivo y a corral.
La iniciativa forma parte del proyecto “Relevamiento y transferencia acerca del Bienestar Animal en sistemas de producción de bovinos de engorde de la Cuenca del Salado. Hacia una ganadería ética y competitiva”, dirigido por la Vet. MSc. Natalia Unger y desarrollado por un equipo interdisciplinario del INTA.
Las evaluaciones se realizan mediante los protocolos Bienest.AR, desarrollados por el grupo de bienestar animal del INTA a partir del protocolo europeo Welfare Quality y adaptados a las condiciones productivas argentinas. Este equipo trabaja en la temática desde 2009.
Los protocolos contemplan cuatro aspectos fundamentales: buena alimentación, buena salud, buen alojamiento y comportamiento apropiado. Entre otros indicadores, permiten evaluar las condiciones de las instalaciones, las prácticas de manejo y la relación entre las personas y los animales.
¿Qué beneficios obtiene el productor que participa?
Para el productor, el diagnóstico representa una herramienta concreta de gestión y mejora de su establecimiento.
Cada participante recibe un informe individual elaborado por evaluadores capacitados bajo criterios estandarizados, en el que se identifican las fortalezas del establecimiento y aquellos aspectos que presentan oportunidades de mejora.
Esta información permite conocer qué prácticas están dando buenos resultados, detectar posibles problemas y establecer prioridades de intervención. En muchos casos, las mejoras pueden implementarse mediante pequeños cambios en el manejo cotidiano o en las instalaciones, sin requerir inversiones significativas.
El informe también constituye un punto de partida para realizar un seguimiento de los avances y evaluar la evolución del bienestar animal en el establecimiento a lo largo del tiempo.
La participación es gratuita y los datos de cada establecimiento se manejan de manera anónima.
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Informes:
Departamento de Promoción Interna del IPCVA
Ing. Agr. M. Sc. Adrian Bifaretti a.bifaretti@ipcva.com.ar
Ing. Agr. Tomás Mutti t.mutti@ipcva.com.ar