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腹肉

Code 2469   2200
detalle
corte
参考细节

分割部位说明

该分割部位在腹部，由腹 壁的肌肉和筋膜构成。其 前部与肋排和胸肋肉、上 部与外脊、后部与三角肉 相邻。
骨架结构:
腹肌连接点应被认为是骨架结构，直接 或间接地经过肌腱和筋膜连接。因此我 们看到最后几根肋骨的外侧和软骨、腰 椎骨横突、髂骨体、髋骨结节和恥骨。
肌肉组分:
包括构成腹壁的肌肉和筋膜。这些肌肉 是：腹外斜肌、腹內斜肌、腹直肌和腹 横肌。
分割方法:
从3肋骨后四分体中先取出皮肌，然后 经过连接腹肌与阔筋膜张肌的结合组织 分割出三角肉，直至外脊的腹侧边缘。 接下来以平行方向从外脊边缘到第13肋 骨，向腹侧绕切直到完成这一部位的分 割。最后，除去多余结合组织和脂肪组 织。
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