Peceto
Code 2468 2040
Descripción del corte
Este corte tiene por límites,
en su parte anterior
a la carnaza de cola,
en la inferior a la tortuguita
y en la anterosuperior
al cuadril.
Composición Osea:
ISQUIÓN, TUBEROSIDAD ISQUIÁTICA, Y TUBEROSIDAD CALCÁNEA.
ISQUIÓN, TUBEROSIDAD ISQUIÁTICA, Y TUBEROSIDAD CALCÁNEA.
Componente Muscular:
MÚSCULO SEMITENDINOSO.
MÚSCULO SEMITENDINOSO.
Preparación:
A PARTIR DE UNA NALGA DE AFUERA (ÍTEM 2466), SE EXTRAE LA CARNAZA CUADRADA INCIDIENDO EN EL TEJIDO CONECTIVO QUE VINCULA LOS MÚSCULOS BÍCEPS FEMORAL Y SEMITENDINOSO. SE RECORTA EL TENDÓN Y SE PROLIJA LA GRASA SUPERFICIAL.
A PARTIR DE UNA NALGA DE AFUERA (ÍTEM 2466), SE EXTRAE LA CARNAZA CUADRADA INCIDIENDO EN EL TEJIDO CONECTIVO QUE VINCULA LOS MÚSCULOS BÍCEPS FEMORAL Y SEMITENDINOSO. SE RECORTA EL TENDÓN Y SE PROLIJA LA GRASA SUPERFICIAL.
