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3肋骨不带前部的半胴体

Code 1001   
detalle
corte
参考细节

分割部位说明

这部位包括整个后四分 体和属于前四分体的最 后7根肋骨。它涵盖半 胴体所有解剖区域，除 了肩胛颈、肱、胸和3 根胸肋骨。包括半胴体 的所有部位，除了颈 肉、胸脯肉、前腱子 肉、上脑、肩胛肉、嫩 肩肉和牡蛎肉之外。
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