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带牡蛎肉的肩胛肉

Code 2307   2300 /02 /03 /10
detalle
corte
参考细节

分割部位说明

该分割部位涵盖肩胛 和臂区域，往背侧与 上脑、腹侧与前腱子 肉和胸肉、颅侧与颈 肉、尾侧与肋排的前 几条肋骨相连。 该肌肉位于颅部和肘 关节后部之间，往尾 侧和腹侧与肩胛骨的 脊柱，最后，往颅侧 与前四分体第六肋骨 的肌肉相邻。
骨架结构:
肩胛骨及其相关软骨、肱骨、尺骨、桡骨近 端的骨骺。
肌肉组分:
斜方肌、三角肌、背阔肌、棘下肌、肱三头 肌（长头、外侧头、中间头）、内肘肌、外 肘肌、大圆肌和前臂筋膜张肌。
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