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8肋骨臀腰肉和腰肉 (R&L)

Code 1005A   
detalle
corte
参考细节

分割部位说明

该分割部位来自于后四 分体，包括外脊、里脊 和臀腰肉。其前部与眼 肉、向后和向下与臀腿 肉、向腹侧与腹肉、三 角肉和最后8根肋骨部 分的肋排相连。
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