Nueva página carne argentina

Ya está disponible la nueva web de la mejor carne del mundo, desarrollada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

El IPCVA lanzó la nueva página www.carneargentina.org.ar con un diseño moderno y adaptado a los distintos tipos de conectividad. En la flamante web, que es absolutamente "responsive" -es decir que se puede navegar perfectamente desde cualquier tipo de dispositivo- se presentan las mejores recetas con carne vacuna argentina, divididas en categorías (económicas, gourmet, para las fiestas, rápidas y fáciles), acompañadas por tips, consejos y videos.

También está disponible el nomenclador con todos los cortes vacunos y distintos apartados específicos, como "carne y salud" y "carne sustentable". La nueva propuesta comunicacional presenta encuestas online, novedades y mucha información sobre la mejor carne del mundo.

Para navegar la nueva página haga CLICK ACÁ.

Palermo recargado

Este año el IPCVA presentará dos stands en la muestra: el institucional y "La boutique de la carne argentina".

Tras dos años de impasse por la pandemia, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) volverá a tener una destacadísima participación en la Exposición Rural de Palermo, entre el 21 y el 31 de julio próximo. La cita es en el Pabellón Verde. Allí el IPCVA duplicará su espacio habitual dentro de la muestra palermitana. En primer lugar ocupará el stand tradicional de 90 m2, que estará armado con un doble propósito: por un lado tomar contacto con los aportantes del Instituto, que son los productores ganaderos y los industriales, para poder difundir lo que se está haciendo desde el IPCVA en una serie de aspectos clave.

Por otro lado, asumirá un rol de comunicación masiva, interactuando con consumidores y la opinión pública, a los que se informará sobre todo lo relacionado con el producto carne argentina. Esto incluye desde cortes y recetas hasta temas vinculados con la salubridad y manipulación de alimentos. Dado el perfil masivo del público que asiste a esta feria, se pondrá a disposición de los visitantes material específico para divulgación, como láminas de cortes, folletería sobre conservación de carne al vacío y prevención del Síndrome Urémico Hemolítico.

Asimismo habrá juegos interactivos para los chicos. El segundo stand también estará en el Pabellón Verde, y será un espacio demostrativo de 35 m2. Habrá videos educativos sobre distintos cortes vacunos, indicando en qué parte del animal se encuentran, las formas de preparación y un nomenclador digital con pantalla táctil.

Por otra parte, el Instituto entregará trofeos a los grandes campeones de la muestra, participará en los eventos que llevarán a cabo las razas Angus, Brangus, Hereford, Shorthorn y Braford y estará presente en la reunión del Foro de Genética Bovina.

Reviva en video la jornada a campo en Venado Tuerto

Se llevó a cabo el pasado 14 de julio bajo el slogan "Sistemas ganaderos de alta producción". Más de 300 personas asistieron al Establecimiento "Colegio Salesiano" de la localidad santafesina de Venado Tuerto (Ruta 4S km 78).

Mirá los videos de las disertaciones haciendo click aquí.

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