El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna otorga becas para realizar los siguientes postgrados:

-Gestión de la cadena de valor de la carne bovina. Universidad de Buenos Aires.
-Sistemas de producción animal sustentable. Universidad Nacional de Rosario.
-Gestión logística y calidad de los alimentos. Universidad Nacional de Tres de Febrero.
-Logística, calidad y comercio internacional. Universidad Nacional de Tres de Febrero.

Esta convocatoria permanecerá abierta hasta las 12 hs. del 17 de marzo de 2008.

Las presentaciones deberán realizarse solamente por correo electrónico a las siguientes direcciones de E-mail: becas@ipcva.com.ar, a.bifaretti@ipcva.com.ar

Las bases completas de la convocatoria pueden ser consultadas en www.ipcva.com.ar

El Instituto estará presente en la feria más importante del sector, con un stand ubicado en la parte central del predio (calle de la “Cosecha y la Postcosecha”, entre la 1º y 2º Avenida) donde informará sobre las actividades que viene realizando y las que están previstas para este año, dentro y fuera del país.
El stand fue especialmente desarrollado para tomar contacto con en el público en general y también con los aportantes, poniendo a disposición abundante material técnico, como boletines, cuadernillos, libros, trípticos, videos documentales y láminas de corte y condición corporal.En el marco de la campaña educativa que se desarrolla desde hace dos años también funcionarán juegos interactivos en los que el público pondrá poner a prueba sus conocimientos sobre el trabajo de la cadena de ganados y carnes y los procesos de producción e industrialización de nuestro producto más emblemático.

El jueves 6 de marzo, en el marco de Expoagro, Dardo Chiesa, Presidente del IPCVA, presentará los “Seminarios Regionales 2008”, que se desarrollarán en ciudades de Cuyo, NOA, NEA, Centro y Patagonia durante el año.
El primero de los eventos se realizará en la ciudad de Bahía Blanca entre el 23 y 24 de abril, ocasión en la que se abordarán diferentes aspectos de interés para los productores e industriales de la región. El segundo seminario será en mayo en Rosario.
La presentación de los Seminarios Regionales del IPCVA se llevará a cabo a las 13 horas en el stand del IPCVA.

El IPCVA editará en pocos días el Cuadernillo Técnico Nro. 5 “Evaluación de las prácticas relacionadas con el transporte terrestre de hacienda que causan perjuicios económicos en la cadena de ganados y carnes”. El trabajo es resultado de un estudio de campo realizado por la Universidad Nacional del Centro.
Los otros cuadernillos técnicos, que pueden ser descargados desde la web del Instituto (www.ipcva.com.ar) son: “Bienestar animal y calidad de la carne”, “Mercado de carne vacuna en Argentina, estado de situación y perspectivas”, “Evaluación de las prácticas ganaderas en bovinos que causan perjuicios económicos en plantas frigoríficas de la República Argentina” y “Efecto del consumo de carne vacuna argentina sobre parámetros clínicos de individuos sanos”.